Лосось з манго
Манго обчистити, нарізати кубиками, залити лимонним соком і посолити. На тарілку викласти спершу шматочки риби, потім манго, поперчити. Прикрасити шматочками імбирю, зеленню, поставити в холодильник на 1 год.
Датська пряна бабка
Сушені фрукти посікти, вкласти в миску і збризкати ромом, відставити приблизно на півгодини, щоб вони розм'якли. У цей час приготувати дріжджове тісто з борошна, дріжджів, молока, цукру, лимонної цедри, пряних приправ, солі, масла і яєць.
Борщ київський з грибами
На 50 г сушених грибів - 300 г картоплі, 1 головку свіжої капусти, 1 буряк, по 1 кореню петрушки й моркви, 1 цибулину, 2 склянки бурякового квасу, 1,5 л води, 1/2 склянки томату-пюре, 1/2 склянки квасолі,1 чайну ложку пшеничного борошна, 3 ст. ложки вершкового масла, 2 яйця (жовтки), сіль, перець, лавровий лист, зелень - за смаком.
Яблучний салат
4-5 великих яблук, бажано зелених, типу семеренко, 2-3 ст. ложки очищених і здрібнених волоських горіхів, 1-2 склянки натурального знежиреного йогурту, свіжа зелень за смаком.
Соус-коктейль
Всі інгредієнти добре перемішати, посолити і перекласти в салатницю. Прикрасити солодким перцем і зеленню. Подавати до свіжих овочів (помідорів, пекінської капусти).
Дрезденський монстр
Родзинки звечора замочити в ромі (1 склянка). На ранок з теплого молока, борошна (800 г), дріжджів і цукру замісити тісто і залишити його на 30 хв. у теплому місці (аби підійшло). Додати решту цукру, м'яке масло, решту борошна, замісити і знову залишити, аби підійшло.
Грецька мусака
Наріжте цибулю. Злегка обсмажте в сковороді на рослинній олії. Покладіть м'ясо. Смажте протягом 20 хвилин, постійно помішуючи. Додайте помідори, корицю, ореган, посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння, тушкуйте ще 20 хвилин.
Мецце з томатами
Дати охолонути, приправити сіллю, перцем і перекласти в салатники. Булочку нарізати смужками, обсмажити під грилем чи на сковороді без жиру, викласти до овочів з часточками лимона.
Котлети по-кременчуцькому
Рибу розбирають на філе без шкірки та кісток, нарізають тонкими кусочками й злегка відбивають. На кожний кусочок кладуть підготовлену начинку, згортають, надаючи йому форми котлети, панірують у борошні, змочують у яйці, панірують у сухарях і смажать з великою кількістю жиру до готовності. Начинка: шинковану смажену цибулю, зварені круто дрібно нарізані яйця, сіль, перець старанно перемішують.
Бургер Елвіса з салатом
Дрібно порізати цибулю й естрагон, додати червоний чилі, розмелений у ступці, змішати усе з яйцем, крихтами, гірчицею, пармезаном, мускатним горіхом і фаршем.
Запіканка із шинкою
У сковороді з антипригарним покриттям у невеликій кількості рослинної олії обсмажте картоплю до золотавого кольору. Додайте нарізаний шпинат. Смажте ще 2 хвилини.
Копчена форель у соусі з йогурту
Салатний соус приправити для пікантності зіллю, перцем і цукром. Салат розкласти по тарілках і красиво розмістити зверху шматочки філе форелі й ікру. Полити заправленням і прикрасити кропом.
Різотто
Три склянки бульйону доведіть до кипіння, вилийте в сковороду з рисом, тушкуйте, поки рідина не всотається. Поставте в холодильник на ніч. Доведіть до кипіння, що залишилися 3 склянки бульйону.
Пікантні пончики
Вимішати з сиром. Дріжджове тісто розкатати на обробній дошці, злегка присипаною борошном, до товщини близько 1/2 см. Круглою формою діаметром близько 10 см вирізати 24 коржа.
Млинцевий пиріг
Тісто повинне бути як густа сметана. Якщо занадто гyсте – обережно додайте ще молока і знову вимішуйте. Якщо рідке – додайте муки. Обжарюйте з обох боків.
Запечені томати в соусі
«Песто» змішати з маслиновою олією. Глибокий лист змазати олією з «Песто» і викласти томати зрізом униз. Посипати сіллю, перцем і 1 щіпкою цукру.
Креольська джамбалайя
Посолити, поперчити і додати мал. Тушкувати близько 15 хвилин, поки рис не буде майже готовий. Додати здрібнену зелену цибулю і ще трошки тушкувати. Подавати через 10 хвилин.
Біфштекс по-чикагськи
Біфштекси в такому вигляді поміщають на блюдо і гарнірують рубленою цибулею і зеленню петрушки.
Салат із креветок
Снову відкиньте. Викладіть квасолю, помідори й огірки в салатницю. Приготуйте соус у невеликій мисці з'єднайте 3 ч. ложки соку лимона, цедру, маслинову олію, зелену цибулю, ореган, гірчицю, цукор, перець, 3/4 ч. ложки солі, усе добре перемішайте.
Бісквіт "Серце"
Додайте збиті білки в бісквітне тісто. Перемішайте. Помістіть тісто у форму, випікайте 1,5 години в нежаркій духовці. (Якщо ви спробуєте прискорити процес, бісквіт не пропечеться.) Остудіть протягом 10 хвилин, перш ніж викласти на ґрати. Виріжте з кальки паперове "серце".
Статті
В минулому ті часи, коли дівчина в окулярах викликала співчуття оточуючих. Сьогодні із засобу корекції зору вони перетворилися в стильний і модний аксесуар - їх носять навіть ті, у кого ... 
Дискримінація за ознакою статі в корпоративному середовищі - факт, від якого не відхреститися при всьому бажанні. Менеджерами другого сорту традиційно вважаються жінки - особливо коли мо... 
Життя після смерті – так можна назвати другу частину серіалу "Обручка". Ніхто не міг навіть припустити, що історія героїв Олександра Волкова та Юлії Пожидаєвої не закінчи... 
Картопля запечена
Ретельно миємо 10 картоплин середнього розміру, розрізаємо навпіл. Змащуємо деко жиром, кладемо картоплю розрізаною частиною догори, зверху – шматочки са... 
Курортне містечко Балчик - розташований в 40 км на північ від міста Варни, в одному з найзатишніших чорноморських заток,
захищеному мисом Каліакра. Якщо дивитися з моря, то місто чарує с... 
«Красива жінка завжди викликає думку, що у неї хтось є. У підсумку, вона або не дістається нікому, або тому, хто ні на яку думку не здатний взагалі ... ». А чи справді це так... 
